Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин день 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин день 1

Куриная грудка (филе) 80 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 70 г
Булгур, приготовленный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин день 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.5% 916 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.5% 2920 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.2% 690 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 14.9% 890 г
альфа Каротин 0.7 мкг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 27.5% 483 г
Лютеин + Зеаксантин 374.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1978 г
Витамин В4, холин 24.98 мг 500 мг 5% 6.6% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 16% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 18.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 13.7 мкг 400 мкг 3.4% 4.5% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 19.1% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Витамин К, филлохинон 95.9 мкг 120 мкг 79.9% 106% 125 г
Витамин РР, НЭ 2.7273 мг 20 мг 13.6% 18% 733 г
Ниацин 3.057 мг ~
Бетаин 36.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.03 мг 2500 мг 14.3% 19% 698 г
Кальций, Ca 36.17 мг 1000 мг 3.6% 4.8% 2765 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 8% 1667 г
Магний, Mg 53.13 мг 400 мг 13.3% 17.6% 753 г
Натрий, Na 75.4 мг 1300 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Сера, S 82.08 мг 1000 мг 8.2% 10.9% 1218 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 13.8% 964 г
Хлор, Cl 37.63 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 11.4% 1170 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6818 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 55.7% 238 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.4025 мг 2 мг 20.1% 26.7% 497 г
Медь, Cu 131.4 мкг 1000 мкг 13.1% 17.4% 761 г
Молибден, Mo 5.033 мкг 70 мкг 7.2% 9.5% 1391 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 6.67 мкг 55 мкг 12.1% 16% 825 г
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9835 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 21.6% 612 г
Цинк, Zn 0.7423 мг 12 мг 6.2% 8.2% 1617 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ужин день 1 составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».