Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп 31.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп 31.03.24

Судак (Варка) 347 г
Картофель (Варка без слива) 363 г
Морковь (Варка без слива) 41 г
Лук репчатый (Варка без слива) 144 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Укроп, сушеный 5 г
Вода 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп 31.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 13% 1382 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.7% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 12.4% 1442 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 13.5% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.066 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13046 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 30.1% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 6.5% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 10.5% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 13.7% 1319 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.26 мг 2500 мг 9.8% 17.7% 1023 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3880 г
Кремний, Si 9.489 мг 30 мг 31.6% 56.9% 316 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 7% 2549 г
Натрий, Na 376.74 мг 1300 мг 29% 52.3% 345 г
Сера, S 66.51 мг 1000 мг 6.7% 12.1% 1504 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 15.9% 1132 г
Хлор, Cl 596.71 мг 2300 мг 25.9% 46.7% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 27.73 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2647 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7177 г
Кобальт, Co 5.967 мкг 10 мкг 59.7% 107.6% 168 г
Литий, Li 13.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2714 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 14.4% 1249 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 9.5% 1870 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 2.939 мкг 55 мкг 5.3% 9.5% 1871 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10233 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 31% 581 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3160 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп 31.03.24 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».