Мой здоровый рацион

Рецепт Чан рамен с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чан рамен с курицей

Чан Рамен говяжий 120г 240 г
Жир куриный 91 г
Курица 1 кат. (Жарка) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 155 г
Вода, бутилированная, в общем 818 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чан рамен с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.1% 784 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12% 400 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.4% 1973 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 3.382 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11827 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6693 мг 20 мг 23.3% 11.2% 428 г
Ниацин 2.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.83 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5353 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3172 г
Натрий, Na 20.05 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6484 г
Сера, S 99.52 мг 1000 мг 10% 4.8% 1005 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 5.8% 835 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2039 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 5.212 мкг 10 мкг 52.1% 25% 192 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2167 г
Медь, Cu 134.92 мкг 1000 мкг 13.5% 6.5% 741 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2114 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 5.056 мкг 55 мкг 9.2% 4.4% 1088 г
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8198 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Цинк, Zn 1.0466 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 1.792 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.165 г от 4.7 до 16.8 г 46.1% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.372 г min 16.8 г 32% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Чан рамен с курицей составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».