Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез из горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез из горошка

Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Сахар песок 1.5 г
Растительное Масло [Злато] 202 г
Горчица Дижонская [Bornier] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез из горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 630.8 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 267 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 76000 г
Жиры 69.8 г 56 г 124.6% 19.8% 80 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 36500 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.2% 7838 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 3.16 мг 1000 мг 0.3% 31646 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 102564 г
Натрий, Na 200.48 мг 1300 мг 15.4% 2.4% 648 г
Сера, S 1.21 мг 1000 мг 0.1% 82645 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 309.13 мг 2300 мг 13.4% 2.1% 744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 105882 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.1% 12821 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 1.57 мкг 1000 мкг 0.2% 63694 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 0.2% 6931 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14493 г
Цинк, Zn 0.0031 мг 12 мг 387097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Майонез из горошка составляет 630,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов