| Белая рыба, все виды | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 180 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.972 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 10.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 44.8 мг | 500 мг | 9% | 6.4% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.786 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 20.3% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.908 мкг | 10 мкг | 79.1% | 56.5% | 126 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.908 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7075 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.109 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 948 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.63 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 120.4 мг | 1000 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Кремний, Si | 1.518 мг | 30 мг | 5.1% | 3.6% | 1976 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.8% | 1486 г |
| Натрий, Na | 650.8 мг | 1300 мг | 50.1% | 35.8% | 200 г |
| Сера, S | 163.9 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Фосфор, P | 259.6 мг | 800 мг | 32.5% | 23.2% | 308 г |
| Хлор, Cl | 795.18 мг | 2300 мг | 34.6% | 24.7% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 12.2% | 583 г |
| Литий, Li | 7.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Медь, Cu | 89.19 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.4% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Никель, Ni | 3.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.339 мкг | 55 мкг | 18.8% | 13.4% | 532 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78740 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 1.2452 мг | 12 мг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.931 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».