| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 164 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.9 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 7.4% | 344 г |
| Углеводы | 48.4 г | 219 г | 22.1% | 5.6% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 3.5% | 728 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 4.1% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 160.49 мг | 500 мг | 32.1% | 8.1% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 4.6% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.679 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.2% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 3.2% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.7% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.168 мг | 15 мг | 34.5% | 8.8% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 6.2% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.781 мг | 20 мг | 18.9% | 4.8% | 529 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.9% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 78.84 мг | 1000 мг | 7.9% | 2% | 1268 г |
| Кремний, Si | 2.349 мг | 30 мг | 7.8% | 2% | 1277 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 1.2% | 2038 г |
| Натрий, Na | 1296.15 мг | 1300 мг | 99.7% | 25.3% | 100 г |
| Сера, S | 140.15 мг | 1000 мг | 14% | 3.6% | 714 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 5.6% | 455 г |
| Хлор, Cl | 1217.84 мг | 2300 мг | 52.9% | 13.4% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 2.9% | 874 г |
| Йод, I | 11.13 мкг | 150 мкг | 7.4% | 1.9% | 1348 г |
| Кобальт, Co | 6.533 мкг | 10 мкг | 65.3% | 16.6% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.3555 мг | 2 мг | 17.8% | 4.5% | 563 г |
| Медь, Cu | 109.09 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 2.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 13.804 мкг | 70 мкг | 19.7% | 5% | 507 г |
| Никель, Ni | 1.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.025 мкг | 55 мкг | 32.8% | 8.3% | 305 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8641 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.1053 мг | 12 мг | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.145 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.912 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.828 г | min 16.8 г | 28.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 59% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины от 31.03 составляет 393,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».