| Капуста белокочанная (Тушение) | 1700 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.6% | 3111 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.6% | 769 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.215 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.7% | 4341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.22 мг | 90 мг | 28% | 57.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 11.1% | 1845 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 151.8% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9427 мг | 20 мг | 4.7% | 9.6% | 2122 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.61 мг | 2500 мг | 13.9% | 28.5% | 717 г |
| Кальций, Ca | 61.07 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.5% | 1637 г |
| Кремний, Si | 62.666 мг | 30 мг | 208.9% | 428.1% | 48 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 11.1% | 1854 г |
| Натрий, Na | 155.08 мг | 1300 мг | 11.9% | 24.4% | 838 г |
| Сера, S | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 9% | 2281 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 11.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 45.69 мг | 2300 мг | 2% | 4.1% | 5034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 8.8% | 2341 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.587 мкг | 10 мкг | 35.9% | 73.6% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 24.6% | 833 г |
| Медь, Cu | 94.22 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19.3% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 11.824 мкг | 70 мкг | 16.9% | 34.6% | 592 г |
| Никель, Ni | 17.736 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33841 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 24.2% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.5229 мг | 12 мг | 4.4% | 9% | 2295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».