| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 320 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.1% | 483 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 34.09 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 8.1% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.5% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.923 мкг | 400 мкг | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 12.5% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 4.2% | 1499 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.742 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8032 мг | 20 мг | 19% | 12% | 526 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.36 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.2% | 684 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1797 г |
| Натрий, Na | 47.71 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2725 г |
| Сера, S | 97.89 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 4.507 мкг | 10 мкг | 45.1% | 28.5% | 222 г |
| Литий, Li | 8.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1517 г |
| Медь, Cu | 190.68 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3% | 2120 г |
| Никель, Ni | 3.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.163 мкг | 55 мкг | 25.8% | 16.3% | 388 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37003 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.9228 мг | 12 мг | 7.7% | 4.9% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.618 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.258 г | min 16.8 г | 25.3% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.417 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».