| Лапша японская, сомен, сухая | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 12.4 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 45 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 376 г |
| Морковь (Тушение) | 88 г |
| Огурец грунтовый | 209 г |
| Уксус яблочный | 8.5 г |
| Кунжут | 1.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.1% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.5 мкг | 900 мкг | 37.8% | 47.8% | 264 г |
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 51.7% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.682 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.8 мг | 90 мг | 50.9% | 64.3% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8949 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.23 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.8% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5152 г |
| Кремний, Si | 25.133 мг | 30 мг | 83.8% | 105.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Натрий, Na | 530.36 мг | 1300 мг | 40.8% | 51.6% | 245 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3792 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 20.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 5.6% | 2293 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 20.7% | 610 г |
| Литий, Li | 36.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 13.9% | 908 г |
| Медь, Cu | 102.35 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8% | 1581 г |
| Никель, Ni | 3.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.236 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4450 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16353 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.3748 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3202 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».