| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Булгур, крупа | 40 г |
| Горбуша (Тушение) | 190 г |
| Томатная паста. Консервы | 22 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.6% | 1027 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 36.26 мг | 500 мг | 7.3% | 8.7% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.196 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 45.9% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 14.1% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 33.9% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 31.8% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8248 мг | 20 мг | 14.1% | 16.8% | 708 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.9% | 923 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2681 г |
| Кремний, Si | 22.015 мг | 30 мг | 73.4% | 87.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 8.2% | 1456 г |
| Натрий, Na | 28.88 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4501 г |
| Сера, S | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.2% | 1300 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 14.3% | 836 г |
| Хлор, Cl | 70.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.3% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 7.454 мкг | 10 мкг | 74.5% | 89% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.2785 мг | 2 мг | 13.9% | 16.6% | 718 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.1% | 986 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.4% | 1050 г |
| Никель, Ni | 7.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.717 мкг | 55 мкг | 17.7% | 21.1% | 566 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.25 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.8% | 3168 г |
| Хром, Cr | 16.88 мкг | 50 мкг | 33.8% | 40.4% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.458 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.9% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.832 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с булгуром и рыбой составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».