| Желудок куриный (Тушение) | 1300 г |
| Масло растительное "Золотая семечка" | 30 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.2% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.302 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 23.3% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0687 мг | 20 мг | 40.3% | 23.4% | 248 г |
| Ниацин | 3.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.66 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.2% | 805 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3617 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2270 г |
| Натрий, Na | 82.75 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Сера, S | 172.68 мг | 1000 мг | 17.3% | 10% | 579 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 8% | 733 г |
| Хлор, Cl | 15.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.181 мг | 18 мг | 34.3% | 19.9% | 291 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 7.884 мкг | 10 мкг | 78.8% | 45.7% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3802 г |
| Медь, Cu | 94.94 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 7.454 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.2% | 939 г |
| Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.298 мкг | 55 мкг | 33.3% | 19.3% | 301 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104987 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 11.3% | 512 г |
| Цинк, Zn | 3.3903 мг | 12 мг | 28.3% | 16.4% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 2.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.65 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.555 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5% |
Энергетическая ценность Куриные желудочки под сметанным соусом составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».