| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яблоко | 200 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 150 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
Шарлотка с творогом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.8% | 1468 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 137.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.449 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0359 мг | 20 мг | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.04 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2267 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Натрий, Na | 46.88 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2773 г |
| Сера, S | 96.29 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.4% | 1039 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 8.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 59.49 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 4.9% | 1168 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 16.4% | 345 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1940 г |
| Медь, Cu | 90.07 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.1% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.717 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.283 мкг | 55 мкг | 27.8% | 15.7% | 360 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18841 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5626 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2133 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.582 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.834 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с творогом составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».