| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 12 г |
| Сыр российский | 252 г |
в аг печь 40 минут (45 много) при т 200 гр форма-цветок 71 гр муки не меньше 50 г, 38 было мало
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.9 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 6.9% | 396 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 13.4% | 204 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5935 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.4 мкг | 900 мкг | 34.8% | 9.5% | 287 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 1.6% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 5.2% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 65.43 мг | 500 мг | 13.1% | 3.6% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 2.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.378 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.5% | 1871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 9.4% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 1.5% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.1% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.4% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 2.8% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 10.7% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1286 мг | 20 мг | 25.6% | 7% | 390 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.71 мг | 2500 мг | 7% | 1.9% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 596.14 мг | 1000 мг | 59.6% | 16.3% | 168 г |
| Кремний, Si | 0.362 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8287 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 2.2% | 1238 г |
| Натрий, Na | 999.35 мг | 1300 мг | 76.9% | 21.1% | 130 г |
| Сера, S | 202.38 мг | 1000 мг | 20.2% | 5.5% | 494 г |
| Фосфор, P | 386.6 мг | 800 мг | 48.3% | 13.2% | 207 г |
| Хлор, Cl | 749.92 мг | 2300 мг | 32.6% | 8.9% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 7.5% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3026 г |
| Медь, Cu | 66.49 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.8% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 3.883 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.5% | 1803 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.169 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.1% | 673 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26281 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 2.468 мг | 12 мг | 20.6% | 5.6% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.186 г | ~ | |||
| Пролин | 1.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.234 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.756 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.696 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.779 г | min 16.8 г | 34.4% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка-хачапури составляет 364,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».