| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 20 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 9.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.6% | 909 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.9 мкг | 900 мкг | 42.1% | 113.5% | 238 г |
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 123.5% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.151 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.4% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 78.7% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 70.4% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.717 мг | 20 мг | 3.6% | 9.7% | 2789 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 25.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2529 г |
| Кремний, Si | 40.566 мг | 30 мг | 135.2% | 364.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 13.7% | 1979 г |
| Натрий, Na | 383.5 мг | 1300 мг | 29.5% | 79.5% | 339 г |
| Сера, S | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 8.1% | 3292 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 14% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 601.79 мг | 2300 мг | 26.2% | 70.6% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 12.1% | 2239 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 80.1% | 336 г |
| Литий, Li | 12.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 36.7% | 735 г |
| Медь, Cu | 88.41 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 23.7% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 10.472 мкг | 70 мкг | 15% | 40.4% | 668 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16814 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 35.6% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 10.5% | 2539 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Закуска из овощей составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».