Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с гречкой

Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 200 г
Яйцо куриное (Варка) 70 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.5 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 5.5% 463 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 3.1% 812 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 7.3% 350 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 4.2% 614 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 2% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В4, холин 84.84 мг 500 мг 17% 4.3% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 2.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.395 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5409 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 3.3% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 1.8% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2879 г
Витамин Н, биотин 7.135 мкг 50 мкг 14.3% 3.6% 701 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4977 мг 20 мг 7.5% 1.9% 1335 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.47 мг 2500 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4095 г
Кремний, Si 2.791 мг 30 мг 9.3% 2.4% 1075 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3028 г
Натрий, Na 45.02 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2888 г
Сера, S 62.88 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1590 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 2.4% 1072 г
Хлор, Cl 77.3 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2016 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 15.4% 165 г
Литий, Li 13.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2681 г
Медь, Cu 78.19 мкг 1000 мкг 7.8% 2% 1279 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 1.9% 1344 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 10.181 мкг 55 мкг 18.5% 4.7% 540 г
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14700 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 1.9% 1377 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 1% 2641 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.99 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Боул с гречкой составляет 392,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (843.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».