Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива с грудкой

Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый 178 г
Морковь 80 г
Кетчуп 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта 16 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Вода 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.8% 555 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 21% 495 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 22.7% 460 г
Ликопин 1245.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В4, холин 37.85 мг 500 мг 7.6% 7.9% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 10% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 26.1% 399 г
Витамин В9, фолаты 7.804 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5126 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 12% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 4% 2609 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.8481 мг 20 мг 29.2% 30.4% 342 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.95 мг 2500 мг 8.6% 9% 1158 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6050 г
Кремний, Si 3.246 мг 30 мг 10.8% 11.3% 924 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 6% 1729 г
Натрий, Na 158.49 мг 1300 мг 12.2% 12.7% 820 г
Сера, S 145.59 мг 1000 мг 14.6% 15.2% 687 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 17.1% 612 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 4% 2663 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 12.3% 846 г
Литий, Li 0.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2288 г
Медь, Cu 72.68 мкг 1000 мкг 7.3% 7.6% 1376 г
Молибден, Mo 2.041 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3430 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 12.757 мкг 55 мкг 23.2% 24.2% 431 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 8.1% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.863 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Подлива с грудкой составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок