| Шампиньоны (Жарка) | 1268 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 20.2% | 1041 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.2% | 2947 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 47.4% | 444 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 17.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.724 мг | 1.8 мг | 40.2% | 84.6% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 35.57 мг | 500 мг | 7.1% | 14.9% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.38 мг | 5 мг | 67.6% | 142.3% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.461 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.4% | 1864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 12% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 16.2% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.4% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 27.184 мкг | 50 мкг | 54.4% | 114.5% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5129 мг | 20 мг | 42.6% | 89.7% | 235 г |
| Ниацин | 7.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 758.3 мг | 2500 мг | 30.3% | 63.8% | 330 г |
| Кальций, Ca | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17483 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 18.7% | 1118 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 11.4% | 1864 г |
| Натрий, Na | 8.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Сера, S | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2354 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 43.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4196 г |
| Йод, I | 32.19 мкг | 150 мкг | 21.5% | 45.3% | 466 г |
| Кобальт, Co | 21.461 мкг | 10 мкг | 214.6% | 451.8% | 47 г |
| Литий, Li | 0.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 13.5% | 1575 г |
| Медь, Cu | 769.03 мкг | 1000 мкг | 76.9% | 161.9% | 130 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8% | 2609 г |
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.499 мкг | 55 мкг | 84.5% | 177.9% | 118 г |
| Стронций, Sr | 15.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31949 г |
| Хром, Cr | 11.62 мкг | 50 мкг | 23.2% | 48.8% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.4307 мг | 12 мг | 3.6% | 7.6% | 2786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 35.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.211 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».