Мой здоровый рацион

Рецепт Блины заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины заварные

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 110 г
Вода 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.7% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1875 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 6.7% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.954 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4018 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2773 г
Витамин Н, биотин 3.951 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5087 мг 20 мг 7.5% 5% 1326 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.33 мг 2500 мг 4.5% 3% 2226 г
Кальций, Ca 62.55 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1599 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 2.5% 2737 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2% 3472 г
Натрий, Na 37.05 мг 1300 мг 2.9% 2% 3509 г
Сера, S 49.75 мг 1000 мг 5% 3.4% 2010 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.9% 972 г
Хлор, Cl 70.19 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2853 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2% 3356 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 12.2% 554 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1234 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2411 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1071 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 5.486 мкг 55 мкг 10% 6.7% 1003 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 43.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9294 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.368 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины заварные составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 55 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов