| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Вода | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.954 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 3.951 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5087 мг | 20 мг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.33 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2226 г |
| Кальций, Ca | 62.55 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2737 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Сера, S | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 2010 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 6.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 70.19 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2853 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.2% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1234 г |
| Медь, Cu | 41.48 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2411 г |
| Молибден, Mo | 6.539 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.486 мкг | 55 мкг | 10% | 6.7% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4888 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.368 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины заварные составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».