| Шампиньоны (Жарка) | 428 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Бедро куриное | 757 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.1% | 594 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 26.05 мг | 500 мг | 5.2% | 5.3% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 15.4% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.627 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 3.128 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.4% | 1598 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9495 мг | 20 мг | 14.7% | 15% | 678 г |
| Ниацин | 3.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.1% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10215 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1438 г |
| Натрий, Na | 16.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7864 г |
| Сера, S | 78.23 мг | 1000 мг | 7.8% | 8% | 1278 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 9.4% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 28.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3005 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.806 мкг | 10 мкг | 58.1% | 59.3% | 172 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3096 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.7% | 807 г |
| Молибден, Mo | 3.062 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.5% | 2286 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.469 мкг | 55 мкг | 17.2% | 17.6% | 581 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9916 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 16.2% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.5974 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.262 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».