Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с солянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с солянкой

Гречка Отварная [Щебекинская] 100 г
Солянка со свининой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с солянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.1% 1333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 21.4% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6747 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 8.1% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6203 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.592 мг 20 мг 3% 3.6% 3378 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.24 мг 2500 мг 4.9% 6% 2045 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8396 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 2.4% 4963 г
Натрий, Na 194.89 мг 1300 мг 15% 18.2% 667 г
Сера, S 41.42 мг 1000 мг 4.1% 5% 2414 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4423 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 17.4% 698 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5587 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 4.5% 2729 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 4.5% 2677 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Олово, Sn 5.38 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12606 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Гречка с солянкой составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».