Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог куринный

Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Творог 5% жирности 400 г
Ржаные отруби 15 г
Овсяные отруби 40 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Чеснок, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.3% 418 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2296 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 6.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В4, холин 65.34 мг 500 мг 13.1% 10.6% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 10.3% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 18.226 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 17.1% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.6% 4918 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.924 мкг 50 мкг 9.8% 7.9% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5702 мг 20 мг 17.9% 14.5% 560 г
Ниацин 2.583 мг ~
Бетаин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.02 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1373 г
Кальций, Ca 85.76 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1166 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 10.2% 794 г
Натрий, Na 212.34 мг 1300 мг 16.3% 13.2% 612 г
Сера, S 181.9 мг 1000 мг 18.2% 14.7% 550 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 18.8% 430 г
Хлор, Cl 341.53 мг 2300 мг 14.8% 12% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1889 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 35.1% 230 г
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 12.8% 628 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 6.9% 1159 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1242 г
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 22.967 мкг 55 мкг 41.8% 33.8% 239 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11692 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 6.9% 1163 г
Цинк, Zn 0.8762 мг 12 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.692 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог куринный составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов