| Капуста белокочанная | 1205 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Морковь | 399 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Мясо духовое, говядина, по 1-424 | 840 г |
| Лук репчатый | 568 г |
| Чеснок, зелень | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 44.3% | 450 г |
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 41.5% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.548 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 31.3% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 32.3% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9273 мг | 20 мг | 4.6% | 9.2% | 2157 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.6% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4202 г |
| Кремний, Si | 18.167 мг | 30 мг | 60.6% | 121% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2759 г |
| Натрий, Na | 60.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 9.4% | 2142 г |
| Сера, S | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5391 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 9.4% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 5.4% | 3696 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 28.1% | 708 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 15.8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 52.77 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.6% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 4.578 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13% | 1529 г |
| Никель, Ni | 4.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.143 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.2% | 4812 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34305 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2894 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4147 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы наши составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».