Мой здоровый рацион

Рецепт Филе минтая жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе минтая жареное

Минтай Филе Порционное [Polar] 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе минтая жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 24.4% 481 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~

Энергетическая ценность Филе минтая жареное составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».