Морковь | 209 г |
Дайкон | 322 г |
Уксус винный, красный | 5 г |
Чеснок | 7 г |
Лук репчатый | 78 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.9% | 1302 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3776 г |
Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.9% | 833 г |
Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2693 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 652.8 мкг | 900 мкг | 72.5% | 102.3% | 138 г |
альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 3.919 мг | 5 мг | 78.4% | 110.6% | 128 г |
бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.562 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 6002 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2463 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.8% | 2083 г |
Витамин В9, фолаты | 13.505 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.8% | 2962 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 17.6% | 801 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 16.1% | 874 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.741 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11737 г |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6887 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2904 г |
Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 209.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.8% | 1192 г |
Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3555 г |
Кремний, Si | 19.177 мг | 30 мг | 63.9% | 90.1% | 156 г |
Магний, Mg | 35.25 мг | 400 мг | 8.8% | 12.4% | 1135 г |
Натрий, Na | 18.36 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7081 г |
Сера, S | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6101 г |
Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 11.3% | 1246 г |
Хлор, Cl | 31.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7253 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 45.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 6.8% | 2064 г |
Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4673 г |
Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 27.6% | 510 г |
Литий, Li | 9.904 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3335 мг | 2 мг | 16.7% | 23.6% | 600 г |
Медь, Cu | 117.84 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.6% | 849 г |
Молибден, Mo | 8.867 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.9% | 789 г |
Никель, Ni | 6.559 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7768 г |
Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14593 г |
Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14% | 1008 г |
Цинк, Zn | 0.5097 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2354 г |
Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
Валин | 0.063 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
Лизин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
Аланин | 0.063 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
Глицин | 0.062 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
Пролин | 0.051 г | ~ | |||
Серин | 0.061 г | ~ | |||
Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.2% | 70.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.24 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.565 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 31.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.436 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дайкон составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».