| Гуляш Соевый [Сойка] | 130 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 170 г |
| Морковь | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.2% | 833 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.7 мкг | 900 мкг | 42.2% | 25.1% | 237 г |
| бета Каротин | 2.278 мг | 5 мг | 45.6% | 27.2% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 22.93 мг | 500 мг | 4.6% | 2.7% | 2181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.667 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 28.4% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.819 мг | 15 мг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.592 мг | 20 мг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.3 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.6% | 781 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4606 г |
| Кремний, Si | 23.267 мг | 30 мг | 77.6% | 46.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 34.95 мг | 400 мг | 8.7% | 5.2% | 1144 г |
| Натрий, Na | 274.86 мг | 1300 мг | 21.1% | 12.6% | 473 г |
| Сера, S | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3112 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 4.8% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 56.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1509 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 5.876 мкг | 10 мкг | 58.8% | 35% | 170 г |
| Литий, Li | 13.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Медь, Cu | 178.67 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Молибден, Mo | 9.781 мкг | 70 мкг | 14% | 8.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 8.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.171 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19851 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с соей составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».