| дрожжи прессованные | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 435 г |
| Вода | 240 г |
| Сахар песок | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 7.9% | 499 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.05 мг | 500 мг | 5.8% | 2.3% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.133 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.097 мг | 15 мг | 20.6% | 8.1% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6752 мг | 20 мг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.36 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3657 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6510 г |
| Кремний, Si | 2.234 мг | 30 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4224 г |
| Натрий, Na | 399.53 мг | 1300 мг | 30.7% | 12.1% | 325 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2424 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 624.59 мг | 2300 мг | 27.2% | 10.7% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Марганец, Mn | 0.3214 мг | 2 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 8.603 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.9% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.351 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.4% | 1641 г |
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9279 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Постное тесто 31.03.24 составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».