Мой здоровый рацион

Рецепт Банан жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банан жареный

Банан (Жарка) 138 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банан жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.6% 4471 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.8% 1244 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 4.7% 1536 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 11.6% 627 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2868 г
Витамин Н, биотин 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2164 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.38 мг 2500 мг 13.4% 9.7% 748 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Кремний, Si 46.2 мг 30 мг 154% 111.8% 65 г
Магний, Mg 40.32 мг 400 мг 10.1% 7.3% 992 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4333 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 2.5% 2847 г
Хлор, Cl 45.12 мг 2300 мг 2% 1.5% 5098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 223.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Литий, Li 1.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1234 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1240 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4321 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 1.056 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 1.32 мкг 4000 мкг 303030 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.13 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Банан жареный составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».