| Баклажан (Жарка) | 85 г |
| Картофельный Крахмал [Распак] | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томаты на Ветке Красные [Перекресток] | 55 г |
| Соус Кисло-Сладкий Чили [Heinz] | 20 г |
| Страчателла | 40 г |
| Креветка приготовленная | 24 г |
| Манго | 25 г |
| Шпинат | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13% | 475 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| альфа Каротин | 0.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 0.962 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.015 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.6% | 2351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.4% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.162 мг | 20 мг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.27 мг | 2500 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 95.37 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Кремний, Si | 5.331 мг | 30 мг | 17.8% | 11% | 563 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3839 г |
| Натрий, Na | 581.92 мг | 1300 мг | 44.8% | 27.6% | 223 г |
| Сера, S | 53.53 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1868 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Хлор, Cl | 701.53 мг | 2300 мг | 30.5% | 18.8% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4467 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Литий, Li | 11.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Медь, Cu | 86.89 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.964 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.6% | 2362 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141343 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.2546 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.841 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустящие баклажаны с томатами, манго и страчателлой и соусом свит-чили составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».