Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры и кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры и кинза

Помидор (томат), парниковый 70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 3 г
Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима [Dial Export] 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры и кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.6% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 39.9% 476 г
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 47.1% 403 г
бета Криптоксантин 11.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.767 мкг 400 мкг 3.9% 7.4% 2537 г
Витамин C, аскорбиновая 34.06 мг 90 мг 37.8% 71.9% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 205.6 мкг 120 мкг 171.3% 325.7% 58 г
Витамин РР, НЭ 0.7219 мг 20 мг 3.6% 6.8% 2770 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.55 мг 2500 мг 12.6% 24% 792 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 8.6% 2212 г
Кремний, Si 6.419 мг 30 мг 21.4% 40.7% 467 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 5.7% 3331 г
Натрий, Na 233.62 мг 1300 мг 18% 34.2% 556 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5903 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 10.5% 1810 г
Хлор, Cl 394.72 мг 2300 мг 17.2% 32.7% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 8% 2356 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6438 г
Кобальт, Co 5.506 мкг 10 мкг 55.1% 104.8% 182 г
Литий, Li 24.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 16.9% 1119 г
Медь, Cu 120.45 мкг 1000 мкг 12% 22.8% 830 г
Молибден, Mo 7.524 мкг 70 мкг 10.7% 20.3% 930 г
Никель, Ni 11.789 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6501 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9664 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 22.4% 849 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3533 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.278 мг ~
Стигмастерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры и кинза составляет 52,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (47.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».