| Картофель (Жарка) | 1153 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.3% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 10.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.691 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 10.2% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.635 мг | 15 мг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2862 мг | 20 мг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Ниацин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.63 мг | 2500 мг | 24.4% | 16.4% | 409 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6238 г |
| Кремний, Si | 52.633 мг | 30 мг | 175.4% | 118.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1570 г |
| Натрий, Na | 225.29 мг | 1300 мг | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Сера, S | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2091 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 401.76 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.8% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 923.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1850 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.447 мкг | 10 мкг | 54.5% | 36.7% | 184 г |
| Литий, Li | 80.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 6.5% | 1039 г |
| Медь, Cu | 160.99 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Никель, Ni | 5.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 550.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 9.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12055 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.3% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.4751 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2526 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.2% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».