Мой здоровый рацион

Рецепт Том ям на 1 раз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Том ям на 1 раз

Паста том кха 10 г
Паста том ям 10 г
Кокосовое молоко AROY-D 122 г
Подсолнечное масло 6 г
Шампиньоны (Варка без слива) 122 г
Креветка сырая 80 г
Кальмар (Варка) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 48 г
Вода водопроводная, городская 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям на 1 раз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.9% 1490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.5% 1191 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.9% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2598 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.1% 2466 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 10.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7013 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 7.7% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.9% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 5.9% 2521 г
Витамин Н, биотин 2.497 мкг 50 мкг 5% 7.4% 2002 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5113 мг 20 мг 7.6% 11.3% 1323 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.82 мг 2500 мг 7.2% 10.7% 1390 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 2.5% 5859 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 7.6% 1952 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5664 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 6.8% 2197 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 14.4% 1035 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2413 г
Йод, I 21.18 мкг 150 мкг 14.1% 20.9% 708 г
Кобальт, Co 10.384 мкг 10 мкг 103.8% 154% 96 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 11.4% 1304 г
Медь, Cu 303.29 мкг 1000 мкг 30.3% 45% 330 г
Молибден, Mo 1.584 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4419 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 8.427 мкг 55 мкг 15.3% 22.7% 653 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9950 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2663 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.187 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 1.507 г ~
14:0 Миристиновая 0.609 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Том ям на 1 раз составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».