Мой здоровый рацион

Рецепт Салат красное море. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат красное море

Крабовые Палочки [Северная Гавань] 250 г
Сыр сливочный легкий 36 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 85 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат красное море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 10% 1114 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 9.5% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 41.6 мг 90 мг 46.2% 51.5% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8591 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4275 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4678 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.42 мг 2500 мг 3.6% 4% 2796 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4730 г
Кремний, Si 4.708 мг 30 мг 15.7% 17.5% 637 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 1% 11628 г
Натрий, Na 11.44 мг 1300 мг 0.9% 1% 11364 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1% 10870 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.8% 3941 г
Хлор, Cl 25.21 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8219 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5976 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 17.8% 625 г
Литий, Li 19.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3200 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 4.3% 2543 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2200 г
Никель, Ni 3.055 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14139 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55633 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6885 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Салат красное море составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».