| Пекинская капуста | 500 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.9% | 792 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2924 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 7% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.32 мкг | 400 мкг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 16.7% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.777 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 20.2% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5125 мг | 20 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.77 мг | 2500 мг | 10% | 7.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 214.97 мг | 1000 мг | 21.5% | 17% | 465 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Натрий, Na | 268.85 мг | 1300 мг | 20.7% | 16.3% | 484 г |
| Сера, S | 104.33 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.2% | 958 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 20.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 396.25 мг | 2300 мг | 17.2% | 13.6% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1529 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.5816 мг | 2 мг | 29.1% | 22.9% | 344 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 1.239 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Селен, Se | 8.084 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.6% | 680 г |
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46674 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.5986 мг | 12 мг | 13.3% | 10.5% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.603 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.145 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинские рулетики составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».