| Картофель отварной по 1-206 | 440 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 190 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Огурец соленый | 390 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью | 190 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.3% | 2800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.6% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 45.3% | 383 г |
| альфа Каротин | 5.959 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 50.3% | 345 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 100.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.953 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9% | 1909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 24.5% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 4.5% | 3866 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7461 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2681 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.28 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3283 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 9.4% | 1846 г |
| Натрий, Na | 427.47 мг | 1300 мг | 32.9% | 57.1% | 304 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8368 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 9.4% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 9.7% | 1775 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11.6% | 1493 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.2% | 1317 г |
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16035 г |
| Фтор, F | 0.83 мкг | 4000 мкг | 481928 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1996 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 6012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».