| Колбаса полукопченая, краковская | 50 г |
| шейка свиная сырокопченая (Добров) | 50 г |
| корейка копчено-вареная (свиная) | 150 г |
| Картофель | 605 г |
| Лук репчатый | 236 г |
| Морковь | 98 г |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Вода | 400 г |
| Соус томатный украинский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.9% | 427 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.1% | 648 г |
| бета Каротин | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 20.7% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.9% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.874 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 6.9% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6911 мг | 20 мг | 8.5% | 5% | 1183 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.08 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.8% | 755 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4782 г |
| Кремний, Si | 23.775 мг | 30 мг | 79.3% | 47% | 126 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1983 г |
| Натрий, Na | 685.96 мг | 1300 мг | 52.8% | 31.3% | 190 г |
| Сера, S | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2120 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 1059.97 мг | 2300 мг | 46.1% | 27.3% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 19.3% | 307 г |
| Литий, Li | 33.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Медь, Cu | 82.23 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 6.456 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Никель, Ni | 3.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8040 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3279 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.829 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.436 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с копченостями составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».