Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с яйцом

Яйцо куриное 150 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Хлеб в яйце

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.7% 800 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.5% 700 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.7% 793 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5.4% 831 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5% 900 г
Витамин В4, холин 125.59 мг 500 мг 25.1% 11.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.417 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.083 мг 15 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин Н, биотин 9.106 мкг 50 мкг 18.2% 8.2% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7222 мг 20 мг 13.6% 6.2% 735 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110 мг 2500 мг 4.4% 2% 2273 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2939 г
Кремний, Si 1.611 мг 30 мг 5.4% 2.4% 1862 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3130 г
Натрий, Na 333.06 мг 1300 мг 25.6% 11.6% 390 г
Сера, S 103.33 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 968 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 6.6% 688 г
Хлор, Cl 522.78 мг 2300 мг 22.7% 10.3% 440 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 36.67 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1089 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1484 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 22.4% 202 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 5.9% 763 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1265 г
Молибден, Mo 8.389 мкг 70 мкг 12% 5.4% 834 г
Селен, Se 16.125 мкг 55 мкг 29.3% 13.3% 341 г
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12916 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.7547 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.599 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с яйцом составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».