Мой здоровый рацион

Рецепт СУП ИЗ БРОККОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ИЗ БРОККОЛИ

Брокколи, замороженная, неприготовленная 450 г
Сыр Плавленный [Орбита] 0 г
Вода 300 г
Укроп 25 г
СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ ДРУЖБА 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ИЗ БРОККОЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.5% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.1% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.2% 16846 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.6% 1053 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 12.8% 1616 г
альфа Каротин 11.889 мкг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 21% 978 г
бета Криптоксантин 0.594 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 665.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.8% 3000 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 40.72 мкг 400 мкг 10.2% 21% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 36.83 мг 90 мг 40.9% 84.3% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 10.7% 1921 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 86.4% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.3256 мг 20 мг 1.6% 3.3% 6143 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.09 мг 2500 мг 5.5% 11.3% 1824 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 8.7% 2356 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.4% 56604 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 7% 2983 г
Натрий, Na 16.04 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8105 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5482 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 105023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 6.2% 3364 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 22.5% 921 г
Медь, Cu 27.65 мкг 1000 мкг 2.8% 5.8% 3617 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 2.1% 10086 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 6.6% 3136 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 9945 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность СУП ИЗ БРОККОЛИ составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 252 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».