| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Вода | 37 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 100 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Бекон | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 27 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.1% | 683 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 7.7% | 713 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.954 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8396 мг | 20 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1870 г |
| Кремний, Si | 2.497 мг | 30 мг | 8.3% | 4.6% | 1201 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Натрий, Na | 493.6 мг | 1300 мг | 38% | 21% | 263 г |
| Сера, S | 98.64 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Хлор, Cl | 564.51 мг | 2300 мг | 24.5% | 13.6% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.9% | 621 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 5.7% | 970 г |
| Медь, Cu | 72.49 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Никель, Ni | 0.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.747 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.8% | 815 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20513 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.0236 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.3% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.556 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.444 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.601 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Буритос составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».