| Яичный белок куриный, сушеный | 3 г |
| Вода | 30 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.3% | 844 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 16.5% | 220 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 14.2% | 256 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.926 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5015 мг | 20 мг | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.6 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.6% | 652 г |
| Кальций, Ca | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2917 г |
| Магний, Mg | 95.69 мг | 400 мг | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Натрий, Na | 866.51 мг | 1300 мг | 66.7% | 24.2% | 150 г |
| Сера, S | 77.21 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 61.15 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.975 мг | 18 мг | 27.6% | 10% | 362 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Марганец, Mn | 1.0332 мг | 2 мг | 51.7% | 18.8% | 194 г |
| Медь, Cu | 1012.24 мкг | 1000 мкг | 101.2% | 36.8% | 99 г |
| Молибден, Mo | 13.676 мкг | 70 мкг | 19.5% | 7.1% | 512 г |
| Селен, Se | 5.529 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.7% | 995 г |
| Фтор, F | 98.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4075 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.6125 мг | 12 мг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.089 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.74 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 9.812 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.675 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные капкейки составляет 275,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».