Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырные палочки

Творог 9% жирности 202 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.3% 422 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.4% 463 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 5.7% 755 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.8% 643 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 5.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.752 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 12.9% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин Н, биотин 5.938 мкг 50 мкг 11.9% 5.2% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3358 мг 20 мг 21.7% 9.4% 461 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.66 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Кальций, Ca 296.9 мг 1000 мг 29.7% 12.9% 337 г
Кремний, Si 0.554 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5415 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Натрий, Na 230.85 мг 1300 мг 17.8% 7.7% 563 г
Сера, S 181.49 мг 1000 мг 18.1% 7.9% 551 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 15.3% 284 г
Хлор, Cl 396.74 мг 2300 мг 17.2% 7.5% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2025 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2052 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 8.7% 503 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1828 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1214 г
Молибден, Mo 6.405 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1093 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 23.249 мкг 55 мкг 42.3% 18.4% 237 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15232 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Цинк, Zn 1.4574 мг 12 мг 12.1% 5.3% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.374 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 3.343 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.817 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.535 г min 16.8 г 21% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырные палочки составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».