| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 235 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 210 г |
| Вода | 250 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 17.1% | 463 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9% | 875 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 41.8 мг | 500 мг | 8.4% | 6.7% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.99 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6231 мг | 20 мг | 13.1% | 10.4% | 762 г |
| Бетаин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.3% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 188.17 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.9% | 531 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Натрий, Na | 35.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3662 г |
| Сера, S | 143.48 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 697 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 11.4% | 693 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.164 мг | 18 мг | 17.6% | 14% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 11.7% | 676 г |
| Медь, Cu | 161.03 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.8% | 621 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 8750 г |
| Селен, Se | 11.365 мкг | 55 мкг | 20.7% | 16.4% | 484 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Цинк, Zn | 1.4596 мг | 12 мг | 12.2% | 9.7% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.1% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.963 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.8% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.463 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса из курицы и сои составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».