| Кальмар (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 60 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 600 г |
| Кунжут | 30 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.9% | 714 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.2 мкг | 900 мкг | 44% | 50.1% | 227 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 54.8% | 208 г |
| бета Криптоксантин | 24.407 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 25.63 мг | 500 мг | 5.1% | 5.8% | 1951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.757 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 12.1% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 22.3% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 14% | 816 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6775 мг | 20 мг | 13.4% | 15.2% | 747 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.9 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.7% | 973 г |
| Кальций, Ca | 75.95 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.6% | 1317 г |
| Кремний, Si | 11.146 мг | 30 мг | 37.2% | 42.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 48.55 мг | 400 мг | 12.1% | 13.8% | 824 г |
| Натрий, Na | 540.84 мг | 1300 мг | 41.6% | 47.3% | 240 г |
| Сера, S | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 8% | 1436 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 14.8% | 768 г |
| Хлор, Cl | 530.41 мг | 2300 мг | 23.1% | 26.3% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 9.1% | 1255 г |
| Йод, I | 45.4 мкг | 150 мкг | 30.3% | 34.5% | 330 г |
| Кобальт, Co | 22.83 мкг | 10 мкг | 228.3% | 259.7% | 44 г |
| Литий, Li | 13.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 16.2% | 702 г |
| Медь, Cu | 462.78 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 52.7% | 216 г |
| Молибден, Mo | 7.814 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 7.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.481 мкг | 55 мкг | 20.9% | 23.8% | 479 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 1.0591 мг | 12 мг | 8.8% | 10% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.931 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с стручковой фасолью составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».