| Пикша | 1241 г |
| Морковь | 130 г |
| Лимон | 80 г |
| Картофель | 845 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 18.7% | 667 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 18.7% | 665 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 19.4% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 19.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.58 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 46.4% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 14.9% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.9% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4889 мг | 20 мг | 22.4% | 28% | 446 г |
| Ниацин | 2.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.42 мг | 2500 мг | 17.5% | 21.8% | 570 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5084 г |
| Кремний, Si | 22.459 мг | 30 мг | 74.9% | 93.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 10.6% | 1182 г |
| Натрий, Na | 40.48 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.9% | 3211 г |
| Сера, S | 130.06 мг | 1000 мг | 13% | 16.2% | 769 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 21.6% | 578 г |
| Хлор, Cl | 129.05 мг | 2300 мг | 5.6% | 7% | 1782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Йод, I | 93.97 мкг | 150 мкг | 62.6% | 78.2% | 160 г |
| Кобальт, Co | 14.454 мкг | 10 мкг | 144.5% | 180.4% | 69 г |
| Литий, Li | 32.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 9.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 213.15 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 26.6% | 469 г |
| Молибден, Mo | 7.085 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.6% | 988 г |
| Никель, Ni | 6.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.944 мкг | 55 мкг | 29% | 36.2% | 345 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 321.59 мкг | 4000 мкг | 8% | 10% | 1244 г |
| Хром, Cr | 37.93 мкг | 50 мкг | 75.9% | 94.8% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2764 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша с овощами в духовке 31.03.24 составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».