| Яичный желток куриный | 24 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 15.8% | 232 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588.1 мкг | 900 мкг | 65.3% | 23.9% | 153 г |
| Ретинол | 0.564 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.8% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 491.84 мг | 500 мг | 98.4% | 36.1% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.499 мг | 5 мг | 50% | 18.3% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.188 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.6% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.215 мкг | 3 мкг | 40.5% | 14.8% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.589 мкг | 10 мкг | 45.9% | 16.8% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 3.2% | 1146 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 34.437 мкг | 50 мкг | 68.9% | 25.2% | 145 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6067 мг | 20 мг | 13% | 4.8% | 767 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.04 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 127.74 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.7% | 783 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Натрий, Na | 1001.09 мг | 1300 мг | 77% | 28.2% | 130 г |
| Сера, S | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 347.6 мг | 800 мг | 43.5% | 15.9% | 230 г |
| Хлор, Cl | 1588.49 мг | 2300 мг | 69.1% | 25.3% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.236 мг | 18 мг | 23.5% | 8.6% | 425 г |
| Йод, I | 22.89 мкг | 150 мкг | 15.3% | 5.6% | 655 г |
| Кобальт, Co | 14.111 мкг | 10 мкг | 141.1% | 51.7% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 3.8% | 970 г |
| Медь, Cu | 113.63 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.2% | 880 г |
| Молибден, Mo | 11.679 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Олово, Sn | 4.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.396 мкг | 55 мкг | 60.7% | 22.2% | 165 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59084 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.9836 мг | 12 мг | 16.5% | 6% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 918.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.099 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.65 г | min 16.8 г | 51.5% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка (желтковая) на хлеб составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».