| Горох, зерно цельное (Варка) | 365 г |
| Бульон говяжий | 2190 г |
| Вода | 680 г |
| Чечевица, розовая | 165 г |
| Телятина, шейная часть (Варка) | 474 г |
| Тыквенное пюре по 1-212 | 280 г |
| Морковь (Пассерование) | 165 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.5% | 1310 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 13.7% | 1112 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 14.6% | 1044 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 8.5% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 7.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.421 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.003 мкг | 50 мкг | 4% | 6.1% | 2496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7726 мг | 20 мг | 8.9% | 13.5% | 1128 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.87 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4039 г |
| Кремний, Si | 10.067 мг | 30 мг | 33.6% | 51% | 298 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1948 г |
| Натрий, Na | 310.57 мг | 1300 мг | 23.9% | 36.3% | 419 г |
| Сера, S | 58.53 мг | 1000 мг | 5.9% | 9% | 1709 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 15% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 317.03 мг | 2300 мг | 13.8% | 20.9% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 12.3% | 1229 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 31.7% | 480 г |
| Литий, Li | 3.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 17.1% | 885 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 25.9% | 585 г |
| Молибден, Mo | 8.666 мкг | 70 мкг | 12.4% | 18.8% | 808 г |
| Никель, Ni | 20.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.458 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.1% | 3772 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15408 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.8208 мг | 12 мг | 6.8% | 10.3% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.114 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.223 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».