| Пекинская капуста | 220 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 50 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 25 г |
| Подсолнечно-Оливковое Масло Рафинированное [Благо] | 8 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 40 г |
| Буженина из свинины | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.6% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2616 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10976 г |
| альфа Каротин | 1.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 2.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.894 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 3.9% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.234 мкг | 400 мкг | 7.6% | 10.1% | 1323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 12% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 18% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 24.5% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1729 мг | 20 мг | 5.9% | 7.8% | 1705 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.72 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.9% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2412 г |
| Кремний, Si | 18.42 мг | 30 мг | 61.4% | 81.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2821 г |
| Натрий, Na | 108.92 мг | 1300 мг | 8.4% | 11.2% | 1194 г |
| Сера, S | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2638 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 7.7% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 65.06 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2773 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 17.8% | 747 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1489 г |
| Медь, Cu | 55.77 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.4% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.9% | 3413 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14474 г |
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35336 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинская свежесть составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».