Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка вареная

Картошка в молоке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.2% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.1% 1682 г
Витамин В4, холин 14.08 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 13.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 19.8% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3418 г
Витамин РР, НЭ 1.7543 мг 20 мг 8.8% 10.6% 1140 г
Макроэлементы
Калий, K 445.37 мг 2500 мг 17.8% 21.4% 561 г
Кальций, Ca 56.47 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1771 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1851 г
Натрий, Na 42.4 мг 1300 мг 3.3% 4% 3066 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2444 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 12.6% 955 г
Хлор, Cl 69.24 мг 2300 мг 3% 3.6% 3322 г
Микроэлементы
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 106.68 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2451 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 49.4% 243 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1582 г
Медь, Cu 107.4 мкг 1000 мкг 10.7% 12.9% 931 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 11.9% 1008 г
Селен, Se 1.798 мкг 55 мкг 3.3% 4% 3059 г
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14540 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 18.5% 649 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 4.8% 2530 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка вареная составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».