Мой здоровый рацион

Рецепт Gaps_холодец курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gaps_холодец курица

Куриные Крылья [Мираторг] 730 г
Куриная Голень с Кожей [Приосколье] 730 г
Желатин пищевой 10 г
Морковь 130 г
Вода 2000 г
Куриная Грудка Вареная [Ашан] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gaps_холодец курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.6% 800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2658 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 9.3% 1349 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 10% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.3 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0738 мг 20 мг 0.4% 0.5% 27100 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.67 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 37481 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 3.5% 3601 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.6% 20202 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 140845 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Хлор, Cl 2.82 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.3% 62069 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14925 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25974 г
Медь, Cu 7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4707 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7530 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 0.1% 90226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Gaps_холодец курица составляет 80 кКал.

  • Порция = 260 гр (208 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».