| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 8 Стакан 250 мл |
| Кефир 3,2% жирности | 850 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.4% | 555 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.5% | 371 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 3.5% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.9% | 920 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.721 мг | 1.8 мг | 40.1% | 14.2% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 139.2 мг | 500 мг | 27.8% | 9.8% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.668 мг | 5 мг | 33.4% | 11.8% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 4.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.225 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.886 мкг | 3 мкг | 62.9% | 22.2% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 15.529 мкг | 50 мкг | 31.1% | 11% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7013 мг | 20 мг | 18.5% | 6.5% | 540 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 705.3 мг | 2500 мг | 28.2% | 10% | 354 г |
| Кальций, Ca | 543.52 мг | 1000 мг | 54.4% | 19.2% | 184 г |
| Магний, Mg | 62.6 мг | 400 мг | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Натрий, Na | 239.85 мг | 1300 мг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Сера, S | 136.73 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Фосфор, P | 423.3 мг | 800 мг | 52.9% | 18.7% | 189 г |
| Хлор, Cl | 492.45 мг | 2300 мг | 21.4% | 7.6% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Йод, I | 35.49 мкг | 150 мкг | 23.7% | 8.4% | 423 г |
| Кобальт, Co | 3.896 мкг | 10 мкг | 39% | 13.8% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Медь, Cu | 52.28 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Молибден, Mo | 23.238 мкг | 70 мкг | 33.2% | 11.7% | 301 г |
| Олово, Sn | 63.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.898 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5.7% | 618 г |
| Стронций, Sr | 79.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4303 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6.6% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.8376 мг | 12 мг | 15.3% | 5.4% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.432 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | min 16.8 г | 27.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний Гарик составляет 283,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».